Un altro pane miracolato direi : impastato velocemente, niente pieghe di rinforzo, niente formature particolari per una bella alveolatura e qualche passaggio in frigo di troppo per vari impegni improvvisi. Eppure é uno dei pani piú buoni e leggeri che abbia mai fatto. Ultimamente mi sta venendo la fissa del pane di semola, mi piace un sacco e sto iniziando tutte le mattine con una fetta di pane e quello che mi va al momento. Non riesco a resistergli 😋
Ogni tanto mi faccio prendere dalle mode del momento e non resisto. Ho desisitito qualche anno ma nei giorni scorsi mi e' venuta una voglia irrefrenabile di preparare un pane alla zucca ma sopratutto a forma di zucca!
Mi sono divertita tanto a prepararlo ma ho anche litigato con lo spago, peró sono molto contenta del risultato e devo dire che sui vari social in cui ho pubblicato una foto in anteprima ha riscosso veramente tanto successo!
Eh si i complimenti, sopratutto per un prodotto cosi semplice, fanno sempre tanto piacere.
Un pane buonissimo, soffice ma con la crosticina croccante.
Che dite lo volete provare anche voi?
Ho iniziato a scrivere questa ricetta qualche settimana fa ma come sempre poi gli impegni prendono il sopravvento e il blog ahime passa in secondo piano.
Ma non potevo non condividere con voi queste briochine soffici soffici e super golose.
Un impasto abbastanza semplice, ho prima fatto un water roux per rendere le brioche ancora piu soffici, al posto del latte ho usato il latte di cocco e poi un ripeno di nutella!
Che dite vi ho stuzzicato abbastanza? Vi lascio subito la ricetta!
