Da settimane avevo in mente di fare questi dolci da forno giapponesi, studiavo varie ricette online e sono pressoché tutte uguali, io ho cercato ispirazione qui. Ieri complice un pomeriggio sola a casa, una giornata di pioggia con temperature miti non potevo resistere e non accendere il forno. Lo conoscete voi il Melonpan? Del melone ha solo la forma, vorrebbe assomigliare al melone Cantaloupe, é un paninetto dolce ricoperto di pasta frolla. Sembra di mangiare prima un biscotto e poi hai la sorpresa della brioche soffice soffice! Tutti quelli che vanno in vacanza in Giappone e lo assaggiano poi ne sentono la mancanza e vanno in crisi di astinenza e quindi ecco a voi la ricetta per replicarli a casa! Sono facilissimi da fare,  seguendo il video con i vari passaggi sarà un gioco da ragazzi (lo so la qualità non e' il massimo ma spero che renda l'idea).