biscotti

I miei primi biscotti natalizi e ......tanti auguri!!!!

venerdì, dicembre 23, 2011



For the English version click here!!!
Ciao carissime e carissimi !!! Oggi voglio augurare a tutti voi un sereno Natale. Noi quest'anno dopo ben 10 anni lo passeremo con le nostre famiglie...e non vedo proprio l'ora!!!!
Questi giorni sono stata super impegnata a preparare dei dolcetti da regalare....e' la prima volta per me che mi cimento nella decorazione dei biscotti...ho ancora tanto da imparare ma dai per la prima volta non mi sono venuti cosi' male. Certo devo fare molta, molta pratica con l'uso della sac a poche.
Pero' i biscotti sono buonissimi, e questa e' la cosa piu' importante!!!


INGREDIENTI x circa 30 biscotti
Per la frolla
250g di farina 
150g di burro
1 uovo
50g di zucchero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di lievito vanigliato
per la glassa
1 albume piccolo
200g di zucchero a velo
2/3 gocce di succo di limone

Io prima di tutto ho ridotto lo zucchero in polvere con il bimby. Con il mixer mischiate la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella e il burro fino ad ottenere un impasto sabbioso. A questo punto aggiungete l'uovo. Amalgamate bene velocemente fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Mettetelo in frigo per almeno 30 minuti. Stendete la frolla abbastanza fine (circa 5 mm) e formate i biscotti. Cuocete nel forno caldo a 150º per circa 15/20 minuti
Preparate la glassa montando a neve l'albume con delle gocce di limone e piano piano aggiungete lo zucchero a velo. Decorate i biscotti come la vostra fantasia vi suggerisce.

E con i miei biscottini natalizi tanti auguri di Buon Natale a tutti voi e le vostre famiglie!!!!





Stampi per biscotti pavoni idea
                              WORK IN PROGRESS!!!

You Might Also Like

10 commenti

  1. ti sono venuti fuori benissimo, complimenti e buone feste

    RispondiElimina
  2. Davvero deliziosi, grazie e buone feste a te e famiglia!!

    RispondiElimina
  3. Belli! In particolare quello di babbo Natale! =)
    Tantissimi auguri!

    RispondiElimina
  4. ma che tati!!!!!!!!! anche per me e stata la prima volta ahahha e vabbe dai che dici dopo natale ci troviamo e iniziamo a migliorare per l'anno prossimo? hihihi baciiiii bella

    RispondiElimina
  5. sono davvero stupendi, tesoro! Complimenti! Un Natale con questi biscottini decorati e la tua famiglia vicino sarà stato sicuramente una meraviglia! Un bacione :)

    RispondiElimina
  6. Infiniti auguri di Buon Anno, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  7. tanti tanti auguri di buon anno!!un abbraccio!

    RispondiElimina
  8. Il tempo è sempre poco, ma eccomi qui almeno per augurare a te e famiglia un buon fine ed un 2012 pieno di amore, felicità e lavoro! un bacio, Gianni

    RispondiElimina
  9. Non so se ero gia' passato di qua, complimenti per queste delizie, mi unisco al blog.Buon Anno

    RispondiElimina
  10. Belliiii...anzi bellissimi...anche se le Feste oramai sono terminate,tanti auguri di un Felice 2013...

    RispondiElimina

I commenti volgari, maleducati e anonimi verranno cancellati!
Grazie per i vostri commenti!!!

Google+ Badge

SUBSCRIBE