Pizze e focaccie

La Focaccia!!!!

domenica, giugno 21, 2009





Per fare la focaccia uso lo stesso impasto della pizza. Poi dopo la prima lievitazione stendo l'impasto in una teglia ben oleata,preparo un miscuglio con poca acqua,olio e sale e spennello la focaccia. Faccio i buchi con le ditta e lascio lievitare altre due ore circa.
Cuocio nel fono caldo a circa 220° per 15/20 minuti....

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